Égypte
La transformation de la récolte de la fin de l’été se poursuit. Toutes les usines ne sont pas en opération, mais l’usine de Paste & Juice fonctionne à pleine capacité. La récolte de la zone de Nili semble prometteuse en termes de qualité et de rendement. Les prévisions inchangées.

Espagne
En Estrémadure, presque toutes les usines sont maintenant fermées, et les dernières devraient terminer vers le 3 ou 4 octobre. La fin de la récolte a été retardée par les pluies des 13-14 et 22 septembre, avec jusqu’à 70 mm dans les Vegas Bajas, qui ont entraîné la fermeture des usines pendant 5 ou 6 jours. En Andalousie, la dernière usine a fermé hier (27/09). Dans le Nord, la récolte se poursuivra jusqu’en octobre. Cette saison a été très mauvaise en Espagne, et il est possible que l’estimation révisée de 2,1 millions de tonnes ne soit pas atteinte en raison des rendements réduits en Andalousie et en Estrémadure à cause des pluies récentes. 

France
A la fin de la semaine dernière, un total de 137.000 tonnes avait été transformé avec un brix moyen de 4,88 et un taux de réfaction de 6,24%. La récolte se terminera dans quelques jours dans le sud-est et la semaine prochaine dans le sud-ouest avec un volume supplémentaire d’environ 5.000 tonnes qui devrait porter le total à 142.000 tonnes, soit 87% du volume contractuel initial de 163.610 tonnes. Environ 25.000 tonnes de bio ont été transformées cette année.

Grèce
La récolte est maintenant terminée à 99% et seules deux usines devraient opérer un jour la semaine prochaine pour transformer les dernières tomates. Les conditions météorologiques sont maintenant bonnes. Les rendements tardifs étant très faibles, l’estimation totale a été revue à la baisse à 340.000 tonnes. La qualité a été bonne pendant toute la campagne avec un brix moyen de 4,9 mais il n’y a pas eu assez de fruits.

Hongrie
La récolte est maintenant dans sa dernière semaine et le volume total devrait être d’environ 80.000 tonnes. Les rendements de cette saison ont été variables mais inférieurs aux prévisions. La qualité était cependant bonne avec un brix moyen de 5.

Italie
Sud – La récolte se poursuivra cette semaine et la semaine prochaine et devrait se terminer avec un volume total d’environ 2,5 millions de tonnes. Les pluies de la semaine dernière et d’hier dans les Pouilles ont perturbé la récolte et fait baisser les rendements. Les usines produisent principalement des formats HORECA car il y a une forte demande. 
Nord – Les derniers chiffres publiés par l’OI Nord montrent qu’au 18/09, 2,71 millions de tonnes (88% du volume contractuel) ont été traitées avec un brix moyen de 4,86 et 4,62% de pénalités. Au cours de la dernière semaine, qui s’est terminée le 25/09, on estime que 150.000 tonnes supplémentaires ont été transformées, ce qui porte le total à environ 2,85 millions de tonnes. Après les pluies du week-end dernier, presque toutes les usines ont fermé et seules une ou deux continuent à traiter de faibles volumes cette semaine.
La récolte totale en Italie sera probablement un peu inférieure à 5,4 millions de tonnes, et dépendra des conditions climatiques des deux dernières semaines. 

Portugal
Il a plu les 13-14 et le 20 septembre, comme en Espagne, ce qui a entraîné des pertes importantes dans la récolte et quelques retards. La récolte se terminera au cours de la première semaine d’octobre avec un volume total qui devrait être réduit de 10% à environ 1,35 millions de tonnes.

Turquie
La récolte est finie dans le sud et presque terminée dans les régions de Bursa et Karacabey où quelques usines continuent à transformer environ 1.000 tonnes par jour. La récolte se poursuit dans la région de Konya mais la qualité n’est pas excellente avec une couleur médiocre. Quatre ou cinq usines devraient y continuer à opérer pendant encore 7 à 10 jours. L’estimation totale reste inchangée à 2,35 millions de tonnes.

Tunisie
La campagne de transformation de la tomate de saison est officiellement clôturée depuis le début du mois de septembre, une seule usine poursuit la transformation de la tomate tardive et qui peut s’étaler jusqu’à la fin du mois d’octobre. Les quantités transformées sont aux alentours de 610.000 tonnes et les quantités de DCT produites sont aux alentours de 94.000 tonnes.

Ukraine
Des informations seront envoyées après la fin de la campagne.