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- Sophie
- mai 20, 2024
Prévisions de l'AMITOM au 15 mai 2024
Bulgarie
Egypte
La récolte de la campagne de début de l’été a commencé au début du mois de mai et les températures sont actuellement bonnes avec 30-32°C pendant les journées et 20-23 °C la nuit, ce qui laisse présager de bonnes perspectives. En raison de l’augmentation de la capacité de transformation, les surfaces contractées ont augmenté de 23 % et les prévisions pour 2024 sont passées de 600 000 tonnes à 780 000 tonnes. Le prix est d’environ 130 USD/t (120 EUR/t) livré. Il n’y a pas de problème de disponibilité de l’eau, qu’elle provienne du sous-sol ou du Nil.
France
Le temps très instable, avec de la pluie, du vent et des changements de température, retarde les plantations. Bien qu’elles aient commencé tôt le 18 mars, à ce jour, seulement environ 50 % des surfaces ont été plantées. De nouvelles pluies sont attendues cette semaine et la semaine prochaine. Il est possible que les 2 400 ha prévus ne soient pas tous plantés, et dans les champs, les transplants se développent lentement. La récolte ne commencera probablement qu’à la toute fin du mois de juillet, la majeure partie de la production étant attendue à la fin du mois d’août. Les prix moyens au départ du champ sont d’environ 140 euros dans le sud-est et 115 euros dans le sud-ouest.
Grèce
Contrairement à l’ouest de l’Europe, la Grèce a connu un printemps très doux qui a permis des plantations précoces. Environ 80 à 85 % des surfaces ont été plantées à ce jour et tout devrait être terminé d’ici la fin du mois de mai. Les conditions sont très bonnes, avec quelques pluies utiles après la plantation, ce qui signifie que la récolte devrait commencer tôt, vers le 15-20 juillet, et que les prévisions sont revues à la hausse, de 480 000 tonnes à 500 000 tonnes. Comme indiqué précédemment, les prix varient de 135 à 155 euros livré usine, avec une moyenne de 143 euros.
Hongrie
Après avoir connu de légers problèmes avec la culture des plants, le repiquage sera achevé à 90 % d’ici ce vendredi. Le semis direct a déjà été réalisé, ce qui représente environ 200 hectares sur un total de 1 300 hectares. Jusqu’à présent, le printemps a été plutôt pauvre en précipitations en Hongrie.
Iran
Pas de données
Italie
Dans le Nord, la situation est similaire à celle de la France avec un démarrage des plantations au début du mois d’avril mais des retards importants dus à la pluie avec seulement 50 à 55% des surfaces plantées à ce jour. La plantation ne devrait se terminer qu’à la mi-juin. De fortes pluies sont attendues aujourd’hui et demain dans toute la vallée du Po. La croissance des plantes n’est pas bonne, le couvert végétal ne se développant pas bien en raison des basses températures. Les perspectives ne sont pas positives pour l’instant et des retards de jusqu’à une à deux semaines sont attendus dans la récolte. Pour l’instant, les prix n’ont été fixés que par les coopératives entre 135 et 140 euros bord champ. Pour les entreprises privées, représentées par l’ANICAV, il y a une proposition de 130 euros bord champ (+ 1 euro pour les services) avec une prime de tardiveté (+ 1 euro/t /jour à partir du 12 septembre avec un maximum de 15 euro/t).
Dans le Sud, les plantations progressent bien car il a moins plu. Dans les Pouilles, cependant, la faible disponibilité en eau entraînera une réduction des surfaces qui ne sera pas entièrement compensée dans d’autres régions. Les négociations sur les prix commenceront dans une quinzaine de jours si le prix dans le nord n’a pas encore été fixé. Les coûts sont plus élevés que dans le nord, notamment en raison de la livraison en pallox, et les prix sont généralement supérieurs de 5 euros.
Les prévisions totales pour l’Italie restent pour l’instant de l’ordre de 5,6 millions de tonnes.
Portugal
Le temps a été instable tout au long du printemps, avec des journées chaudes mais aussi froides, nuageuses, venteuses et un peu de pluie. Fin mars, de nombreux champs étaient trop humides, ce qui a retardé la plantation de deux semaines. Elle a ensuite commencé dans la deuxième semaine d’avril de manière plus régulière. A ce jour, environ 54-56 % des surfaces ont été plantées, et certains transplants ont attendu trop longtemps dans les pépinières. Le développement des plantes dans les champs est ralenti par les basses températures. Les prévisions sont inchangées.
Russie
(actuellement en retrait de l'association)
Pas de données
Espagne
En Estrémadure, le repiquage a été retardé de 10 à 15 jours par les pluies. Elle devrait se terminer à la fin du mois. Les températures ont été plutôt fraîches, de sorte que le développement des plantes a été lent. On craint que cela ne provoque une concentration de la maturation des tomates précoces et moyennes dans la deuxième moitié du mois d’août.
En Andalousie, le repiquage a également été retardé par les pluies, mais pas autant, et se termine ces jours-ci.) On s’attend à un début de campagne tardif.
Dans le Nord, les choses semblent se dérouler sans problème et dans les délais prévus jusqu’à présent.
La prévision reste de 2,8 millions de tonnes.
Tunisie
Au 13 mai, le stock global aux barrages est de 797 millions m3 contre 677 millions m3 à la même date de l’année précédente, soit 34% de la capacité de stockage. Vu cette situation, et malgré la légère amélioration, par rapport à la même période de l’année écoulée, le stock hydrique reste limité, de ce fait, il est possible d’atteindre les mêmes résultats que la campagne de l’année dernière en termes de production et de transformation.
Jusqu’à présent, les premières estimations de la superficie restent inchangées par rapport à l’année précédente, à savoir des plantations aux alentours de 12.000 ha. L’atteinte de la maturité des tomates au niveau des différentes régions coïncidera avec la fête de Aîd el Adh’ha (mi-juin), ce qui pourrait entrainer un retard de la récolte.
Turquie
Comme en Grèce, le temps a été beau et chaud dans le sud et les plantes se développent bien. On s’attend à un démarrage précoce de la récolte. Dans le nord, en revanche, les repiquages sont ralentis en raison du temps plus frais et, en fonction des conditions météorologiques ultérieures, il pourrait y avoir un décalage entre les récoltes dans le sud et dans le nord. Les prévisions restent inchangées.
Ukraine
Les plantations ont commencé deux jours plus tard que prévu et se déroulent maintenant selon le plan. Environ 45 % des tomates ont été repiquées. Les conditions météorologiques sont généralement confortables, mais les basses températures nocturnes et le risque de gel ralentissent la croissance des plants dans les champs. Nous attendons une stabilisation des températures à des niveaux normaux. La prévision reste de 600 000 tonnes.