Association Méditerranéenne Internationale de la Tomate Transformée

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Prévisions de l'AMITOM au 26 avril 2023

Les plantations pour la campagne 2023 sont bien avancées dans la plupart des pays, malgré certains retards.

Amitom Mediterranean International Association of the Processing Tomato, partnership.

Egypte

Il n’y a pas de changement dans les prévisions. Il s’agit maintenant de la transition entre la culture d’hiver et la culture de début d’été qui devrait commencer vers le 10 mai.

France

Les plantations sont lentes avec seulement un tiers de tomates plantées dans le Sud-Est et 20 % dans le Sud-Ouest où des pluies fines régulières empêchent l’avancement des plantations. Pour le Sud-Est, la pluie serait la bienvenue car l’hiver et le printemps ont été très secs. Les prévisions sont inchangées. 

ns le sud-ouest, les repiquages commenceront à la mi-avril. La disponibilité en eau ne devrait pas poser de problème cette année, bien que les précipitations hivernales aient été faibles, avec un risque cependant pour la fin de campagne. Les prix sont encore en cours de négociation par chaque entreprise individuellement et seraient de l’ordre de 135-140 euros départ champ

Grèce

Le temps instable a retardé le début des plantations et celles-ci doivent être précipitées lorsqu’il y a une fenêtre appropriée. Cela signifie qu’environ 50 % seulement des surfaces ont été plantées, contre 65 % environ en année normale, et que la récolte risque d’être groupée au début du mois d’août. Les prévisions restent inchangées.

Hongrie

La prévision de 100 000 tonnes est maintenue pour le pays. On s’attend à ce qu’environ 1.350 ha de tomates de transformation soient plantés. Le semis direct a commencé la semaine dernière et le repiquage commencera à la fin de cette semaine. Les matinées ont été fraîches jusqu’à présent, mais un temps plus chaud est prévu à partir du week-end.

Italie

Dans le nord, les repiquages ont commencé au cours de la première semaine d’avril, mais comme le printemps a été très froid, certains champs ont été endommagés par le gel, et d’autres par des pluies orageuses ou de la grêle, en particulier dans la région de Ferrare.  Bien que 30 % des surfaces soient maintenant plantées, ce qui est normal à cette date, le développement des plantes est plus lent que d’habitude. 

Il n’y a toujours pas d’accord sur les prix, à l’exception d’un accord annoncé par Casalasco avec deux OP pour une quantité qui représente moins de 10 % de la quantité totale prévue dans le nord. Les négociations reprendront dans les prochains jours et une nouvelle offre sera faite par les industriels sur la base d’un contrat de deux ans. 

Dans le Sud, les plantations sont en retard. Elles ont débuté à la fin du mois de mars à Caserta mais se sont arrêtées avant Pâques en raison de la baisse des températures. Après avoir redémarré, elles ont à nouveau été interrompues jusqu’au week-end dernier en raison des pluies. Cela signifie que la récolte pourrait être retardée. Les industriels proposent 140 euros pour les tomates rondes et 145 euros pour les tomates longues, mais les agriculteurs attendent que le prix dans le nord soit fixé avant de finaliser les contrats. Les surfaces devraient être légèrement supérieures à celles de l’année dernière.

Les prévisions restent inchangées dans les deux régions, avec un total de 5,7 millions de tonnes.

Portugal

Les chiffres officiels indiquent un volume total à transformer au Portugal de 1,5 million de tonnes pour des surfaces totales plantées de 15 100 hectares. Ces chiffres seront confirmés au début du mois de juin. Le beau temps de ce printemps permet un bon développement des plantes et la récolte devrait donc être prête à temps.

Russie

Pas d’informations

Espagne

Il n’y a pas eu de pluies significatives cette année et les températures ont été élevées la semaine dernière (30°C) et devraient atteindre 35°C cette semaine. Cela signifie que les champs sont très secs et doivent être irrigués plus que d’habitude pendant la plantation, ce qui est inquiétant étant donné que les allocations d’eau ont été réduites. Il se peut que toutes les surfaces ne soient pas plantées. Les opérations de repiquage se déroulent comme prévu et devraient se terminer à la mi-mai en Andalousie et à la fin du mois de mai en Estrémadure, mais elles pourraient devoir être interrompues dans les prochains jours en cas de chaleur excessive. Les prévisions restent inchangées.

Tunisie

Pas d’informations

Turquie

Dans le sud, les plantations sont presque terminées après un certain retard dû à la pluie, ce qui pourrait entraîner une concomitance avec les tomates de Bursa, qui sont normalement récoltées plus tard. Les repiquages n’ont pas encore commencé à Bursa et sont à mi-chemin dans les régions intermédiaires. Il n’y a pas d’inquiétude quant à la disponibilité de l’eau pour cette saison et les prévisions restent inchangées.

Ukraine

Dans la région de Mykolaiv, 240 000 hectares de terres doivent être déminés, dont 19 000 hectares détenus par Inagro. Cela prendra quelques années. 

Sur les trois usines d’Inagro, l’une se trouve toujours dans un territoire occupé par la Russie, les deux autres ont été partiellement endommagées, y compris certaines pépinières, et 16 000 tonnes de concentré ont été détruites. 

En 2022, Inagro a loué 1 000 hectares de terres dans la région d’Odessa et a produit 80 000 tonnes de tomates, dont 15 000 tonnes ont été transformées dans les usines de la société, une partie par d’autres usines et une autre vendue sur le marché du frais. 

Pour la saison 2023, un total de 8 000 hectares de tomates devrait être planté en Ukraine pour un volume transformé attendu à 600 000 tonnes, dont environ 500 000 tonnes par Inagro. Le repiquage débute cette semaine.