Association Méditerranéenne Internationale de la Tomate Transformée

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Prévisions de l'AMITOM au 3 juillet 2024

Amitom Mediterranean International Association of the Processing Tomato

Bulgarie

Pas de données

Egypte

La récolte progresse normalement. Au cours de la semaine dernière, le temps a été très chaud, avec une moyenne de 40°C, et les prévisions pourraient donc être réduites d’environ 5 %.

France

La plantation a été achevée le 21 juin sur une surface totale de 2.400 hectares, dont probablement moins de 300 hectares de bio. La météo printanière instable (temps frais, pluie, grêle, …) favorise le développement du mildiou et de diverses bactérioses. La récolte devrait débuter le 18 juillet dans le sud-est et vers le 5-10 août dans le sud-ouest, avec une concentration en août. Les fruits se forment mieux qu’on ne le pensait plus tôt en juin et la récolte pourrait se situer entre 170 000 et 180 000 tonnes.

Grèce

Le temps reste beau avec des températures actuelles autour de 33-37°C et les cultures poussent bien. Il y a cependant une certaine inquiétude car de fortes pluies et de la grêle sont attendues demain. La récolte devrait être précoce avec l’ouverture des premières usines le 15 juillet et les autres vers le 20 juillet.

Comme il y a eu peu de pluie au printemps, il y a déjà des inquiétudes quant à la disponibilité de l’eau pour la campagne 2025.

Hongrie

Les prévisions sont restées inchangées à 125.000 tonnes bien qu’à partir de la première quinzaine de juin différents agents pathogènes soient apparus (phytophtora, bactéries) mais les agriculteurs se défendent contre eux.

Iran

La récolte vient de commencer dans le sud. Le temps très chaud actuel (40-42 °C) pourrait causer des coups de soleil. La production devrait être similaire à celle de l’an dernier, soit environ 2 millions de tonnes, mais les prévisions seront ajustées au fur et à mesure de la récolte.

Italie

Au Nord, les plantations n’ont été terminées que la semaine dernière dans la région de Piacenza en raison d’un printemps très pluvieux. La récolte commencera avec un retard de 7 à 10 jours et la majeure partie des volumes sera disponible en septembre. Les prévisions sont très incertaines en lien avec la situation météorologique qui est particulièrement compliquée cette année. Pour l’instant, 2,8 millions de tonnes semblent être un objectif maximal (comme l’année dernière) qui ne sera atteint qu’avec des conditions météorologiques favorables dans la deuxième partie de la campagne.

Au Sud, il n’y a pas de changements. Le seul doute est la disponibilité de l’eau dans les Pouilles en fin de saison.

Portugal

Le temps a été froid en juin, avec quelques pluies au cours de la dernière semaine du mois. Les tempêtes de vendredi dernier ont inondé et endommagé certains champs, dont l’effet complet n’est pas encore connu, mais qui pourraient également favoriser le développement de maladies. Le temps est actuellement bon avec 30-33°C et les prévisions favorables pour la semaine prochaine. La récolte commencera tard, en août et se terminera tard car les plants sont encore très petits dans les derniers champs plantés. Les prévisions restent inchangées pour l’instant.

Russie
(actuellement en retrait de l'association)

Pas de données

Espagne

De fortes pluies et des orages (jusqu’à 40 mm) la semaine dernière n’ont pas causé de dégâts directs mais pourraient favoriser le développement de maladies. En raison des plantations tardives et du temps froid de la fin du printemps, la récolte commencera tard, vers le 18 juillet en Andalousie, fin juillet/début août en Estrémadure et vers le 10-15 août dans le Nord. Il n’y a pas de changement dans les prévisions.

Tunisie

La campagne a démarré le 19 juin et au 1er juillet les 20 usines en activité ont déjà transformé 224,000 tonnes de tomates provenant principalement des régions de Kairouan (au centre) et du Cap Bon.

La surface totale plantée en 2024 est de 13 200 Ha.

 

Turquie

Les prévisions restent inchangées. Le temps jusqu’à présent a été bon, sans maladie. Les usines devraient ouvrir à partir du 10 juillet dans le sud et vers la fin de la première semaine d’août dans la région de Bursa.

 

Ukraine

Les plantations sont maintenant terminées sur environ 6 200 hectares. Il n’y a pas eu de gros problèmes à ce jour, avec du beau temps jusqu’à présent et les prévisions restent de 600.000 tonnes. La récolte devrait commencer la deuxième semaine d’août.